Мідії – популярний та доступний делікатес. Але мало хто знає, яку користь він несе організму. Усім відомо, що морепродукти корисні. А ось чим саме корисні мідії розглянемо детальніше.
Поживні речовини:
- легкозасвоюваний білок;
- мікроелементи – калій, цинк, бор, йод, залізо, селен, кобальт фосфор, кальцій і багато інших цінних мінерали, розчинені в морській воді;
- вітаміни – А, С, Е, РР, D і гр. В;
- кислота фолієва;
- полиненасичені жирні кислоти Омега 3 і 6;
- тваринний крохмаль – глікоген, який контролює рівень глюкози в крові.
Мідії допомагають в протидії:
Запобігають розвитку ракових клітин.
Містять елементи, які фармацевтичні компанії включають до складу протиракових ліків. У мідіях вони містяться в природній формі, а це означає, що і засвоюються вони значно швидше. Речовини проникають в клітини, і перешкоджають притоку крові до ракових клітин. Пухлина не розростається так швидко. Це дає пацієнтові час, лікування медикаментами стає більш ефективним.
Для росту волосся і нігтів.
Природні мінерали (кальцій, калій, цинк, йод, залізо, селен, кобальт, фосфор) відновлюють структуру волосся і нігтів зсередини. Якщо вживати мідії 2 тижні регулярно, волосся стане значно краще виглядати. Але вживати – не означає, харчуватися тільки мідіями. Досить включати їх в раціон 4-5 разів на тиждень, в помірних кількостях.
Очищення від токсичних речовин.
Ще одне неймовірне властивість мідій – здатність звільняти тіло від радіонуклідів. А це можуть далеко не всі продукти. Це властивість мідій дозволяє порівнювати мідії з ліками.
Для чоловіків
Мідії – відомий афродизіак. Підвищують потенцію у чоловіків, регулюють роботу репродуктивної системи, в цілому, і захищають від раннього виникнення простатиту. Так що чоловікам добре б їсти мідії мінімум раз в тиждень.
Для жінок.
Мідії зміцнюють жіночий організм. В першу чергу, вони полегшують ПМС, знижують больові відчуття в період менструації. Також, вони сприяють нормальній роботі жіночої репродуктивної системи.
При схудненні.
Прискорюють обмін речовин. Мідії входять до складу більшості дієт, їх рекомендують вживати в їжу лікарі.
Омолодження.
Для краси і здоров’я шкіри делікатес теж корисний.
А ще:
- Підвищує імунний захист.
- Насичує необхідними нутрієнтами.
- Зміцнює судини і серцевий м’яз.
- Нормалізує травлення.
- Підтримує роботу щитовидної залози.
- Сприяє швидкому загоєнню ран.
- Благотворно впливає на психоемоційний стан.
Протипоказання.
З’ясувавши, чи корисні мідії, слід поговорити і про можливу шкоду. Морепродукт здатний нашкодити в разі схильності до алергічних реакцій. Як свідчать результати останніх досліджень, близько 15% всього населення мають алергію на молюсків.
Які мідії краще вживати.
Морепродукти мають бути смачними та корисними!
А для цього купуйте якісний продукт тільки в перевірених постачальників. Щоб мідії були якісними, важливо дотримуватися умов зберігання та транспортування.
