Рыба и морепродукты

Рыба и морепродукты

ОХЛАЖДЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ 

Лосось

Страна: Норвегия

Размерный ряд:

1-2 / 2-3 / 3-4  / 4-5 / 5-6 / 6-7 / 7-8 / 8-9 / 9+

Разделка: потрошеная с головой

Филе лосося

Страна: Норвегия

Размерный ряд:

1,8 – 2,2

Разделка: B, C, D – trim

Форель

Страна: Норвегия

Размерный ряд:

1-2 / 2-3 / 3-4 / 4-5 /5-6 / 6-7 / 7-8

Разделка: потрошеная с головой

Дорадо

Страна: Турция

Размерный ряд:

300 – 400 /   400 – 600 / 600 – 800 / 800 – 1000

Разделка: целая тушка

Филе дорадо

Страна: Турция

Размерный ряд:

80 – 100 / 100 – 140 / 140 – 180 / 180 – 250

Разделка: классическая

Филе дорадо butterfly

Страна: Турция

Размерный ряд:

80 – 100 / 100 – 140 / 140 – 180 / 180 – 250

Разделка: бабочка

Сибас
Филе сибаса
Филе сибаса butterfly
Страна: Турция

Размерный ряд:

200 – 300 / 300 – 400 / 400 – 600 / 600- 800 / 800 – 1000 / 1000 – 1500

Разделка: целая тушка

Страна: Турция

Размерный ряд:

50 – 80 / 80 – 100 / 100 – 140 / 140 – 180 / 180 – 250 / 250 – 350

Разделка: классическая

Страна: Турция

Размерный ряд: 

50 – 80 / 80 – 100 / 100 – 140 / 140 – 180 / 180 – 250 / 250 – 350

Разделка: бабочка

 

 

 

 

Серебристый горбыль

Страна: Турция

Размерный ряд:

200 – 300 / 300 – 400 / 400 – 600 / 600- 800 / 800 – 1000

Разделка: целая тушка

Филе горбыля (меагра)

Страна: Турция

Размерный ряд:

200 – 300 / 300 – 400 / 400 – 600 / 600- 800 / 800 – 1000 

Разделка: классическая

 

 

ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
Филе лосося

Страна: Норвегия

Размерный ряд:

1,4 – 1,8 / 1,5 – 1,9 / 1,7 – 2,0

Разделка: B, D – trim

 

 

Филе сайды 

Страна: Исландия

Размерный ряд:

600 – 900 г

Разделка: без кожи, без костей

 

 

Филе хека

Страна: Аргентина

Размерный ряд:

200 – 300 г

Разделка: без кожи, без костей

 

 

Креветка Ваннамей без головы

Страна: Таиланд, Бангладеш, Индонезия

Размерный ряд: 16 – 20 / 21 – 25

Креветка с головой 

Страна: Гренландия

Размерный ряд: 90 – 120